Július 18 - a nap, hot dog - hot dog, hot dog, gyorsétterem, Amerika, USA
Fotó: Andrey Kiselev/Rusmediabank.ru
A hot dog az amerikaiak számára nem csak étel, hanem Amerika egyik szimbóluma, sőt életmódja.
Annak ellenére, hogy az Egyesült Államok orvosai és táplálkozási szakemberei egyre több elhízott embert riasztanak, a hot dogok fogyasztása csak növekszik. Az átlag amerikai évente körülbelül 60 hot dogot fogyaszt. Felmérések szerint az amerikaiak 95% -a nem gondolkodik nélkülük az életben. Évente több mint 3,5 milliárd dollárt költött hotdogra az Egyesült Államokban. A legtöbb hot dogot New Yorkban fogyasztották, és a chicagói O'Hare repülőtéren az utasok 6-szor többet esznek hotdogot, mint Los Angelesben és a New York-i La Guardia repülőtéren. A legtöbb virsli nyáron eszik.
Annak ellenére, hogy az amerikaiak a hot dogot az Egyesült Államok részévé tették, nem az amerikaiak találták ki. Az ókorban húst rakott a kenyérszeletek közé. Homérosz Odüsszeiájában még egy kolbászt is említenek.
Orosz nyelvre lefordítva a hot dog kifejezés azt jelenti, hogy „hot dog”. Miért olyan furcsa ezt az ételt hívni, csak senki sem tudja. De vannak különböző verziók. Dargan 1901-es illusztrátor szerint észrevettem, hogy az egyik kolbászárus a szokásos szeletek helyett kenyeret kezdett használni, a kolbász közepére fektetve. Dargan úgy döntött, hogy megbizonyosodik erről, de nem tudta, hogyan kell helyesen írni a "tacskót", és "hot dogot" írt.
A németek úgy vélik, hogy a hot dog honfitársaikkal jött ki, és 1987-ben Németországban, Frankfurtban ünnepelték a hot dog 500. évfordulóját. A németek még dokumentális bizonyítékokat vetettek fel arra vonatkozóan, hogy a kenyérben lévő kolbászokról ismert, hogy a 15. századba visszavitték őket. A németek ezt az ételt "kolbásznak" hívják, az osztrákokkal versengve - "kolbásznak".
Az a tény, hogy a német bevándorlók által Amerikába importált virsli, virsli és taxik nem vitatott. És az elsőhöz hasonlóan 1871-ben is ezek közé tartozott, hosszú távú amerikai tacskókolbásszal kezdték eladni, kenyérszeletekbe csomagolva. És egy "tacskó" német tacskóban.