Julian Mitov, a Fresh Bar tulajdonosa Előnyben részesítjük a hallássérültek franchise-ját
Mitov úr, hogyan értékeli 2017 első felét vállalkozása szempontjából?
Az üzlet rendkívül jól megy. Azt a feladatot tűztük ki magunk elé, hogy 10 franchise-t értékesítsünk 2017-re, és már 7 aláírt szerződésünk van. 5 helyszínt már megnyitottak, kettőt még meg kell nyitni - egyet Vazrazhdane mellett augusztus 15-én, egyet pedig a szófiai Európai Parlament Információs Iroda épülete mellett július 4-én. Bővült a mezőgazdasági termelésünk - ebben az évben további 120 dekát vettünk fel, már összesen 400 dekát művelünk. Gyümölcsök és zöldségek széles választékát termesztjük, beleértve a sütőtöket, a cukkini, a rózsaszín paradicsomot. Tehát teljesítjük céljainkat.
Tehát folytatja a Fresh Bar aktív fejlesztését mint franchise?
És az alkalmazottak képzése?
Erre is sokat fogadtunk. Minden franchise-tagunkhoz találunk embereket, és kiképezzük őket. Videotréningen mennek keresztül, majd gyakorolják és felkészülten mennek rá. A képzés pozíciótól függően 10 és 30 nap között tart - csaposok és pénztárosok számára 10 nap, a vezetők számára 30 nap.
Az Ön cége franchise-preferenciákat ad a hallássérülteknek is. Meséljen még egy kicsit erről.
A hallássérültek 40% -os kedvezményt kapnak a kezdeti franchise-díjból, majd csökkentik a havi díjakat. Nincs semmi lehetetlen a bár működtetésében, ha hallássérült. Az emberek nagyon lelkiismeretesek és felelősségteljesek, és mindent megtesznek. Magukat az objektumokat fizetésre adjuk, ami számukra nagyon jövedelmező. Van egy üzleti tervünk, amellyel problémamentesen elmennek a bankba és jóváhagyják.
Az egyik a szófiai Alexander Stamboliiski-nál. A férfi júliusban veszi birtokba. Reméljük, nagyobb lesz az érdeklődés.