Joanna a Földön; Sertésborda savanyú káposztával; Kulináris - Joannával a konyhában

Ha úgy gondolja, hogy a káposztás sertéshúsban nincs semmi romantikus, akkor téved. Ez az étel természetesen szerepel az úgynevezett kényelmi ételekben vagy tiszta bolgár nyelven - a családtól származó és a családnak szánt étel, a gyermekkori étel, az olyan étel, amelyet sokan ismerünk és kétségtelenül szeretünk. És nem véletlen, hogy ez a recept a Joanna on Earth részben található. Ez egy olyan étel, amely nem meglepő, és pontosan ez a jó.

Nincs pontos recept erre az ételre. Vannak olyan alaptermékek, amelyekkel mindig improvizálhat. Legalábbis (képzelem) soha nem főztem bizonyos arányokkal, súlyokkal és pontos sütési idővel. Néha tiszta húst választok, néha bordát. Néha van, aki 1-2 savanyú káposztát ad nekem, néha a boltból veszem. Néha hagymát, néha póréhagymát teszek. Néha sütök, néha nem. Néha megfulladok, néha sütök. Általában, ahogy jött. Ezúttal azonban mindent megtettem, és a füzetembe írtam, mit és hogyan tettem. A fentiekből egyértelműen számomra egyértelmű, hogy nem fogom megismételni, amit tettem, valószínűleg nem követi szó szerint a receptet, de nem ezért írom ezt a cikket. Azért írom, hogy emlékeztessem önöket, hogy a quinoán, a basmatin, az alangle filén és bármi máson kívül más is elképzelhető. Nem mintha bármi lenne a nyers húson. Még nagyon szép is, de más az, ha elfojtom, amíg szét nem esik. Hangulat és hozzáállás kedvéért írom, mert hamarosan eljön a nagy fagy, és meglátja, hogyan fog megunni egy édes fazék savanyú káposztát és csípős paprikát. A helyesírás gyakorlásáról írok, és ne felejtsd el, hogy gyakrabban kell a földre lépnem.

---