Jéghegy 1db

A jégsalátát kiváló íz, kevés kalória és sok vitamin jellemzi. Többek között tartósabb, mint a közönséges saláta.

Készítmény
Először távolítsa el a külső leveleket, valamint a saláta csutkáját. A leveleket alaposan megmossuk és megszárítjuk, ezután készen állnak a kulináris feldolgozásra. A jégsaláta nagyon jól passzol a különféle termékekhez. Hagyományosan olívaolajjal és ecettel ízesítve tálalható.

A saláta feldolgozása során a levelek kivágása helyett ajánlatos aprítani a bennük lévő tápanyagok megőrzése érdekében. A friss koktélparadicsom, a különféle sajtok, a krutonnal és néhány húskészítmény kiválóan kiegészíti a friss és ropogós jégsalátát.

---