Jean-Hubert Garnier a Hilton Sofia új szakácsa

garnier

Jean-Hubert Garnier kozmopolita francia a Hilton Sofia szálloda új szakácsa.

Kiterjedt szakmai tapasztalatával és kulináris elsajátításával csatlakozott a szálloda csapatához, amelyet számos hírességnek bemutatott, köztük Jack Nicholson, Miles Davis, Angelique Kijo, Billy Idol, Valerie Giscard d'Estaing, Margaret Thatcher és még sokan mások.

Pályafutása során a Hiltonban és más szállodaláncokban Jean-Hubert vezető éttermeknél dolgozott, és mediterrán, latin-amerikai és keleti árnyalatokkal rendelkező menüt készített. Különlegességeivel a vendégek széles körét varázsolta el - több VIP-től kezdve több ezer látogatóig, rangos vállalati rendezvényeken és kormányzati küldöttségeken át szinte bárhol a világon: Buenos Airesben, Nairobiban, Jeddahban, Nizzában, Luxorban, Francia Polinéziában és Abu Dhabiban.

A Hilton Sofia séfjeként Jean-Hubert felelős a Seasons étterem, az Artists bár, a nyolcadik és kilencedik emeletről érkező üzleti vendégek VIP-szalonjának kulináris kínálatáért, szobaszervizért, vendéglátóipari szolgáltatásokért és kulináris fesztiválokért.