Japán hagyományos saláták

A főleg halból, tenger gyümölcseiből és mindenféle zöldségből álló japán menü a legegészségesebb és a leg diétásabbak közé tartozik. Ez az oka annak, hogy több mint 40 000 centenárius él az országban. Természetesen nemcsak a japánok táplálkozása okozza ezt, hanem az étkezés módja is jelentős szerepet játszik.

saláták

Bár amikor Japánról beszélünk, csak a különböző sushi képe jut eszembe, a japánok nagy mennyiségben és sok salátát fogyasztanak, amelyek főként kínai káposztából készülnek.

Itt az ideje tisztázni, hogy az ún. Kínai káposzta valójában Japán ad otthont neki.

Így készíthet 2 leggyakrabban fogyasztottat Japán káposzta saláták, amelyeket általában burgonyakrokettel vagy apró darált húsgombóccal szolgálnak fel.

Japán saláta 1. lehetőség

Szükséges termékek: 1/2 fej kínai káposzta, 3 evőkanál. szójaszósz, 5 ek. rizsecet, 3 evőkanál. mirin, só és bors ízlés szerint