Japán édesburgonya; Friss és egészséges

Japán édesburgonya

A japán édesburgonya alacsony kalóriatartalmú étel. Az USDA Agrárkutatási Szolgálat tápanyagadat-laboratóriuma szerint egy közepes méretű japán édesburgonya (körülbelül 130 g) körülbelül 113 kalóriát tartalmaz, és ezek egyike sem zsírból származik. A japán édesburgonya nem tartalmaz zsírt, telített zsírsavakat és koleszterint.
A japán édesburgonya több mint 60% vizet tartalmaz, és 150 g-os adaggal látja el a testet. A kb. 150 g rizs tálhoz képest, amely 250 kalóriát tartalmaz, étkezésenként 60 kalóriával kevesebbet biztosít a testének.

Fehérjetartalom
A többi burgonyafajtához hasonlóan a japán édesburgonya is alacsony fehérjetartalmú. Egy kb. 170 g burgonya 3,5 g-ot tartalmaz. fehérje, amely kevesebb, mint 236 ml fehérje fele. tej. A fehérje segít az izomzat helyreállításában a testmozgás után, és fontos szerepet játszik a test növekedésében.

Vitamintartalom
A japán édesburgonyában sok a vitamin. Az USDA Agrárkutatási Szolgálat tápanyagadat-laboratóriuma szerint 11 062 mikrogramm A-vitamint tartalmaznak, amely a szükséges napi adag 202,2% -át biztosítja a szervezet számára. Egy közepes méretű burgonya biztosítja a szervezet számára a napi C-vitamin 30% -át és a szükséges B-6-vitamin körülbelül 12% -át.

---