Japán Daikon saláta; A konyhában Afiával

• itthon
• Blog
• Minden recept
• Édes
• Sós
• Vegán
  • Vegán muffin
  • Vegán cupcakes
  • Vegán sütemények
• Termékek
• Tanulságok kezdőknek
• Cikkek

Furcsa módon csak tavaly mentem el először japán étterembe. Valószínűleg azért, mert mindig azt hittem, hogy ez a konyha túl extravagáns az ízlésemhez, minden alkalommal, amikor kis vasútállomásként elhaladtam a japán étterem mellett, és a szemben lévő olasz konyhában telepedtem le. Kizárom a sushit, amelyet örömmel fogyasztok - főleg annak kissé bolgár változatai.

Egyszer azonban egy japán étterem mellett elhaladva éreztem egy olyan illatot, amitől a nyálam folyt, és férjem tiltakozása ellenére behúztam őt, és leültünk a japán férfi mellé, aki szó szerint a szemünk előtt főzött.

Abszolút őslakóként a menüt számunkra ismeretlen javaslatokkal vettük figyelembe. A férjem sértődötten bezárta az étlapot, és azt mondta, válasszam mindkettőért, hogy felelősségre vonhasson, ha nem szereti a vacsorát. Ha! Ezt szeretem a legjobban! Rendelek négy edényt, kipróbálom az összeset, kiválasztom azt, ami a legjobban tetszik, és a többieket hagyaték neki. Amúgy szinte mindent megesz.

És ezúttal a számomra új javaslatok ellenére sem volt különösebb nehézségem a választásban. Azonnal két salátát választottam két főételből, és elmondhatom, hogy végül megnyaltuk az ujjainkat.

---