Jacques Pepin - a legjobb szakács legjobb receptjei
Jacques Pepin az egyik nagy mesterszakács. Számos olyan könyv szerzője, amelyben a főzés titkait és receptjeit tárja fel. Szakácskönyvei világszerte tanítják a francia konyha alapjait. Kulináris műsorokat készít és rendez. A valóságshow-k vendége, megrendeléseket és díjakat nyer.
Pepin 1935. december 18-án született Lyon közelében, a francia Bourg-en-Bresse városban. 12 éves korában félbeszakította tanulmányait, és szülei "The Pelican" éttermében kezdett dolgozni. Ezután Párizsban folytatta a Plaza Athenaeus kórusban, Lucien Dia vezetésével. Charles de Gaulle elnök és két francia miniszterelnök séfje is volt.
1959-ben az Egyesült Államokba költözött. Visszautasította azt az ajánlatot, hogy John F. Kennedy elnöknél dolgozzon a Fehér Házban. Másrészt a Howard Johnson szállodalánc fejlesztési osztályát vezeti, és 10 évig marad ebben a pozícióban.
Jean Pepin tévésztár és 18 könyv szerzője. "Technika" című könyvét ma is a francia konyha útmutatójának tekintik. Ennek a könyvnek a sikere ösztönözte arra, hogy televíziós változatban kezdje el forgatni a leckéket. Az első adás 1997-ben volt a PBS televízióban, a The Complete Pépin c.
1997-ben elnyerte "Művészeti és irodalmi rend" szülőföldjén.
2001-ben elnyerte a díjat Nappali Emm, a Julia Child-szal folytatott együttműködésének köszönhetően.
2004-ben Jacques Pepint nevezték el A legnagyobb civilek számára elnyert francia kitüntetés lovagja - a Becsületlégió Rend
Bulgáriában láthatja Pepent a "Fiesta TV" -n.
A főzésen kívül Jacques-nak más szenvedélyei vannak. Imád festeni, szobrászattal foglalkozik. Rajongója Picasso, Renoir, Manet és Monte.