Ízletes és egészséges - Béreljen szőlő zöldségeket citrommal
Olvass tovább
RISOTTO Barna rizzsel és zöldségekkel
Szükséges termékek 1 adaghoz:
A gabona gyémántja
A barna rizs az, amire a fehér rizs minden formája hasonlít.
Pierre Ducan étrendje
Az étrend négy szakaszból áll: a 2 kezdeti szakasz a veszteségre irányul.
Szükséges termékek 1 adaghoz:
- Szőlőlevél - 100 g.
- Barna rizs - 1 teáskanál.
- Petrezselyem - 20 gr.
- Fekete bors - ízlés szerint
Az elkészítés módja:
A friss szőlőleveleket forraljuk fel forrásban lévő vízben. Az olívaolaj felében pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a rizst és keverjük össze. Hozzáadunk kb. 3 teáskanálnyit. víz, az összes fűszerrel együtt. Hagyja közepes lángon, amíg a víz felszívódik. Az így kapott keverékből minden szőlőlevélre tegyünk 1 kanalat, és feszes leveleket formázzunk. Tegyük szorosan egymás mellé egy fazékba, és adjuk hozzá az olívaolaj második felét, sót, forró vizet/hogy ellepje őket/és a citromlevet. Helyezzen rájuk egy tányért, és főzzük körülbelül 30 percig, majd melegen tálaljuk tojás - citromlével.