Iv Országos Konferencia a táplálkozással kapcsolatos új élelmiszerekről, étrend-kiegészítőkről és a megelőzés megelőzésére szolgáló gyógyszerekről és
Áúëãàðñêî äðóæåñòâî ïî õðàíåíå è äèåòåòèêà
IV. NEMZETI ÉLELMISZER-KONFERENCIA"Új élelmiszerek, étrend-kiegészítők és gyógyszerek a modern betegségek megelőzésében és kezelésében"
Szófia - Katonai Orvostudományi Akadémia - moziterem
2008. október 30-31.
Szervezőbizottság:Elnök:
Prof. Dr. Bozhidar Popov, MD
Assoc. Dr. Donka Baikova, MD Assoc. Prof. Dr. Alexander Penkov, MD
Assoc. Dr. Evgeni Stoynev, orvos Dr. Svetlana Kiryakova
Dr. Daniela Popova, Dr. Dr. Dimitar Hristov
Assoc. Lyubka Georgieva, orvos, Micho Boev
PROGRAM
30.X - csütörtök
9.00 -17.00. A konferencia résztvevőinek regisztrációja
10.30-11.00. Konferencia megnyitó és üdvözlet
PLENÁRIS JELENTÉSEKElnök: Prof. Dr. B. Popov, dmn
Titkár: Dr. M. Nikolova
11.00-11.20. Táplálék-kiegészítők és funkcionális élelmiszerek az egészség és a betegségek terén - Assoc. Dr. D. Baikova, MD - NCPHP, Szófia
11.20-11.40. Az új élelmiszerekre és az élelmiszer-összetevőkre vonatkozó európai jogszabályok alkalmazása az Európai Unió tagállamaiban’’ - Assoc. Dr. V. Duleva, MD - NCPHP-Szófia
11.40-12.00. - A természetes fitoösztrogének szerepe és jelentősége - Prof. Yu. Gichev, MD, Bolgár-Orosz Tudományos Oktatási Központ "Szibériai Egészség" - Szófia
12.00 - 12.20. A cukorbetegség modern kezelése - Assoc. Prof. Dr. D. Popova, MD - MHAT "Joanna királynő" - Szófia
12.20 - 12.40. Immunvédő liofilizált ételek - Assoc. L. Georgieva, MD, Kriobiológiai és Élelmiszertechnológiai Intézet - Szófia
12.40 - 13.00. Vita
13.00 - 14.00. Ebédszünet kávészünettel.
sajtótájékoztatóTalálkozom:
Elnök: Dr. D. Popova, egyetemi docens
Titkár: Dr. R. Popova
14.00-14.15 h. A társadalmilag jelentős betegségek megelőzésének lehetőségei megfelelő élelmiszerek és étrend-kiegészítők révén - egészségpolitikai szempontok - Assoc. Dr. P. Tsonov, Új Bolgár Egyetem - Szófia
14.15-14.30. Klasszikus és új egészségügyi kockázatok a tejtermékek és a funkcionális élelmiszerek fogyasztói számára -
S. Ivanov 1, V. Aleksieva 2, L. Miteva 2, P. Kerchev 3
1 Élelmiszerbiológiai Központ, EOOD; 2 BAS Növényélettani Intézet; 3 Növényi termékek és élelmiszerminőség, skót növénytermesztési intézet
14.30-14,45 óra. A nem fertőző betegségek, a kockázati tényezők és az egészségügyi viselkedés elleni küzdelem stratégiáinak értékelése - Assoc. Prof. Dr. B. Kitov, MD - Szociális Orvostudományi és Egészségügyi Szervezet Tanszék - MU, Várna.
14.45-15.00. Probiotikumok és immunitás - Dr. M. Georgieva, MU-Várna
15.00-15.15. A probiotikumok toxikológiai biztonsága "ENTEROSAN" -
Assoc. Dr. R. Enikova, MD - NTSOOZ, Ph.D. Dr. N. Shumkov-NTSOOZ, Prof. I. Murgov, PhD - UFT, Plovdiv, Prof. Z. Denkova, PhD - UFT, Plovdiv.
15.15-15.30. "A vörösbor, mint a jó egészség tényezője”- Prof. Dr. K. Fartsov - ICCT - Szófia
15.30-15.45. Természetes zeolit a vese- és epekövek kockázatának csökkentésére -Н.Измирова 1,
P. Uzunov 2, I. Tomova 3, M. Baeva 4, B. Aleksiev 5, E. Dzhurova 5, P. Blagoeva 6, Ts. Mircheva, K. Vatralova 7
1 ”Klinalex - Nedyalka Izmirova” ET, 2 Sofia University „St. Kliment Ohridski ”Fizikai Kar, 3 Első Általános Kórház„ St. Sofia ”, 4 BAS Szilárdtestfizikai Intézet, 5 Sofia University„ St. Kliment Ohridski ”Földtani és Földrajzi Kar, 6 daganatos betegek aktív kezelésére szolgáló kórház-Szófia, 7 Közegészségügyi Intézet
15.45-16.00. Természetes zeolit a daganatképződés kockázatának csökkentése érdekében - ugyanaz a szerzőcsapat
16.00-16.15. - Fiatal vörös bioborokból kinyert antocianinokból nyert ENOVITON étrend-kiegészítő egészségügyi hatása - Prof. K. Fartsov 1, Ph.D., Acad. Tsvetkov 1, Prof. R. Shekerdzhiyski 2, Prof. R. Ovcharov, MD, Assoc. Prof. Dr. M. Alyakov,
Assoc. Prof. Dr. D. Vuchev 3, okl. Farm. M. Pargov 4, mag. K. Koev 5 - 1 IKHT- Szófia, 2 MU- Szófia, 3 MU - Plovdiv, 4 Biomeda-AD, Plovdiv, 5 NIIVSN- Szófia