Itt vannak menük és receptek a fogyókúrás harapnivalókhoz
Itt számos eredeti ötlet található finom ételek készítéséhez
Cupcakes és tekercs
A tekercsek és sütemények kosara nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, a reggelizőasztalnál szolgálják fel. A friss péksütemények finomak, vékony vajjal vagy lekvárral megkenjük, vagy egyszerűen melegen tálaljuk a sütőből.
1 torta áfonyával vagy keksz narancsos mázzal
60 ml kávé 175 ml meleg sovány tejjel
290 kcal, 6 g zsír (ebből 3,5 g telített), 50 mg koleszterin, 330 mg nátrium, 48 g szénhidrát, 3 g rost, 11 g fehérje, 350 mg kalcium
FEKETE KEKSZEK
1 evőkanál kovász
1/2 teáskanál só
100 g porcukor
250 ml plusz egy evőkanál teljes vagy félzsíros tej
55 g olvasztott vaj
5 evőkanál tejszín
vanília ízlés szerint
225 g frissen vagy fagyasztva szeder
55 g porcukor a mázhoz
2 teáskanál reszelt citromhéj
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Fedjük le a cupcake forma fészkeit sütőpapírral (12 darabra). Keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot egy nagy tálban.
Készítsen egy kutat, és öntsön bele 1 csésze tejet, tojást, vajat, tejszínt és vaníliát. Keverje össze jól, törés nélkül. Hozzáadjuk az áfonya kétharmadát.
A tésztát elosztjuk a formákban, és egyenletesen megszórjuk a maradék áfonyával. Süssük körülbelül 20 percig, ügyelve arra, hogy fogpiszkálóval készítsük el. 10 percig hűtjük.
A mázhoz keverjünk hozzá porcukrot, citromhéjat és annyi tejet, hogy kenjük a mázat. Öntsük a cupcakes-t vele.
A tejszín helyettesíthető citromjoghurttal
Az áfonya helyettesíthető szeletelt eperrel, szeletelt banánnal 65 g dióval (máz helyett), szeletelt almával 65 g karamellizált dióval (máz helyett), 40 g mazsolával és 25 g mogyoróval (máz helyett). ).
ÁRFÁNY- ÉS NARANCS MÁZKÉSZLETEK
1,5 teáskanál kovász
1/2 teáskanál só
50 g porcukor
300 g természetes joghurt
85 g olvasztott vaj
1 tojás, könnyedén felvert
140 g édesített szárított áfonya
55 g porcukor jegesedéshez
1 teáskanál reszelt narancshéj
1 evőkanál narancslé
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. A 2. tálcát kibéleljük pergamenpapírral. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot egy nagy tálban.
Készítsen egy mélyedést a keverék közepén. Öntsük bele az előkevert joghurtot, vajat, margarint és tojást. Keverje addig, amíg a száraz keverék nedves lesz, majd adja hozzá a gyümölcsöt, és keverje újra. Lisztezett kézzel óvatosan gyúrja a tésztát a tálba simára.
Helyezze a tésztát liszttel meghintett sima felületre, és terítse szét négyzetben, amelynek oldala 23 cm, vastagsága 2,5 cm. Éles késsel 9 négyzetre vágja, és minden négyzetet - 2 háromszögre. Rendezze a háromszögeket tálcákba, 2,5 cm távolságra egymástól. Kb. 15 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz.
Helyezze a cukrászsüteményt egy zsírpapírlapra. Készítsük el a mázat porcukor, reszelt narancshéj és gyümölcslé összekeverésével. Amikor a keksz kihűlt, helyezze át az állványra, és mázolja be.
Süss 12 tortát, tedd egy borítékba és fagyaszd le. Este vegye ki egyenként reggel egy gyors reggelire.
Sütemények és kekszek
A speciális formában megsütött apró süteményeket gyorsan elkészítik, tésztájuk kissé nedves. A kekszek szárazabbak és réteges szerkezetűek.
A megvásárolt sütemények kétszer-négyszer nagyobbak lehetnek, mint a receptjeink szerint elkészítve. Ebben az esetben ossza meg őket valakivel, vagy hagyja a felét másnapra.
A FÉNY TITKAI Tészta
Kétszer csökkentse a vaj, margarin vagy növényi olaj mennyiségét. Ezen termékek felét cserélje le sovány joghurttal, tejszínnel vagy almapürével.
Használjon alacsony zsírtartalmú krémet.
Harmadával csökkentse a cukor mennyiségét.
Hideg friss vagy joghurttal megtörve a gyümölcs frissítő és tápláló étel.
1 trópusi koktél (magas pohár)
1 pirított szelet 1 teáskanál (gyűszű) mogyoróvajjal
300 kcal, 5 g zsír (ebből 1 g telített), 5 mg koleszterin, 241 mg nátrium, 54 g szénhidrát, 4 g rost, 11 g fehérje, 300 mg kalcium
TROPIKUS TEJKOKTÉL
150 g apróra vágott friss ananász
500 ml alacsony zsírtartalmú természetes joghurt
1 csésze jégkocka
A mangót, a banánt, az ananászt, a kivit, a joghurtot és a jeget keverőgépben sűrűre verjük.