Itt is van; a titok; a finom makréla kocsmai stílusban (egyedi kéreggel)

Ez a bármakréla rettenetesen étvágygerjesztővé válik

Azt javasoljuk a recept a csodálatos makrélaért egy kocsmában. Az egyedülálló kéregű, amely örömmel kápráztat el bennünket néhány régi őshonos kocsmában. Egyáltalán nem bonyolult, és mindig tökéletesen sikerül.

stílusban

Szükségünk van hat makréra, három evőkanál mustár, fehérbor, ecet, egy teáskanál petrezselyem, öt evőkanál olaj, egy citrom, egy babérlevél, fekete bors, ízlés szerint só.

Először nagyon jól meg kell mosnunk a makrélát, majd elválasztjuk a filét és megszárítjuk.

Fogunk egy serpenyőt, és megkenjük az alját, hogy a hal ne ragadjon meg sütés közben.

Ezután a filét elrendezzük a serpenyőben, és a bőrrel lefelé tesszük.