Ismert és ismeretlen tények az alkoholról
Boryana Ivanova-Ognyanova | 2018. október 15. | 0
2005-ben az Egyesült Államok Élelmezési Ügynöksége véleményt adott ki az alkoholfogyasztásról. Az ügynökség azt tanácsolja: az alkoholfogyasztásnak körültekintőnek és mérsékeltnek kell lennie, ami azt jelenti - nőknél legfeljebb egy ital, férfiaknál kettő. Vegye figyelembe, hogy ez a maximális napi bevitel.
Ha a hét folyamán nem iszik, de szombaton 6 sört iszik, ez nem tekinthető mérsékelt bevitelnek.
Azokat a csoportokat is besorolják, amelyeknek nem szabad alkoholt fogyasztaniuk. Ezek olyan nők, akik terhesek vagy terhességet terveznek, valamint szoptató nők.
További kockázati csoportok az alkoholfüggők, vagy azokkal visszaélő rokonok; drogterápiás emberek, akiknél az alkohol kölcsönhatásba lép a drogokkal. Világos, hogy ebbe a csoportba tartoznak a járművezetők, a nagy gépekkel dolgozó emberek és más olyan szakmák is, amelyek koncentrációt és mozgáskoordinációt igényelnek.
Az a maximum, amely elválasztja a gyógyszereket a mérgektől: "Az adag teszi a mérget" teljes erővel vonatkozik az alkoholra. Ha arra kíváncsi, hogy inni kell-e és mennyit, mérlegelje az előnyöket és hátrányokat, mérlegelje a kockázatokat és előnyöket.
Milyen előnyökkel járhat a mérsékelt alkoholfogyasztás?
A legtöbb ember számára a napi pohár bor vagy sör nyugtató és pihentető hatású. Ez csökkentheti a stresszt, a szorongást és javíthatja az önbizalmat.
Egy pohár bor javíthatja az étvágyat és az emésztést, és finomabbá teheti a vacsorát.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás a szívbetegségek kockázatának csökkenésével jár. Az alkohol csökkenti a rossz koleszterin (LDL) szintjét, ugyanakkor növeli a jó koleszterin (HDL) szintjét. Javítja a vér reológiai tulajdonságait (folyékonyság).
Az utóbbi időben nagy az érdeklődés a fitokémiai resveratrol iránt, amely megtalálható a vörösborban, a szőlőben, a földimogyoróban stb. A laboratóriumi vizsgálatok azt mutatják, hogy a resveratrol csökkentheti egyes krónikus betegségek, például cukorbetegség, szív- és májbetegségek kialakulásának kockázatát.
Másrészt a mérsékelt alkoholfogyasztás is egészségügyi problémákhoz vezethet. A napi alkoholfogyasztás növeli a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát, különösen éhgyomorra fogyasztva. A rendszeres alkoholfogyasztás vérzéssel jár és növeli a vérzéses stroke kockázatát. Az esti szokásos pohár bor hatással lehet a derekára is.
Az alkohol nincs besorolva tápanyagként, mert nincs specifikus, nélkülözhetetlen szerepe az emberi anyagcserében. Ugyanakkor kalóriákat visz a szervezetbe - 7 kcal/g, ami magas kalóriatartalmú forrás.