Ismerje meg, hogy a helyes táplálkozás miként lassítja az öregedést
A lassú öregedés és a hosszú élet táplálkozásának hét alapelvét dolgozta ki a világhírű biogerontológus, a biológiai tudományok doktora, Alekszej Moszkalev orosz professzor.
"A program célja az öregedés alapvető mechanizmusainak kijavítása. Számos tanulmány elemzésén alapul az élet meghosszabbítása terén. Most 7 elven alapszik, de tovább dolgozunk azok fejlesztésén "- mondta a tudós.
Első elv: Kiegyensúlyozott étrend
A kalóriák, fehérjék, szénhidrátok, zsírok és nyomelemek normáinak teljesítése során nem szabad megfeledkeznie az esszenciális zsírsavakról és aminosavakról. Az interneten megtalálható ezen tápanyagok és biológiailag aktív anyagok optimális szintje. Rendszeresen tesztelhetik, hogy fontos tápanyagok vannak-e a szervezetben, hogy pótolják hiányukat.
Második alapelv: Prebiotikus és metabolikus táplálkozás
Az ember olyan környezetben él, ahol sok élő organizmus (gomba, baktérium, vírus stb.) Található. Összetételük általában alig változik az életünkben, és immunitásunk hozzászokik hozzájuk. Ezért az idegen baktériumok, akár hasznosak is, gyulladáshoz és néha betegséghez vezethetnek. Tehát az élő probiotikumok helyett jobb a prebiotikumok és a metabolitok használata.
A prebiotikumok (főleg növényi rostok) segítik jótékony baktériumaink szaporodását. A metabolitok pedig a jótékony baktériumok létfontosságú tevékenységének termékei, amelyek hasznosak más mikroorganizmusaink számára (együtt élnek, mintha egymást segítenék). A tejtermékekben, a zöldségekben és gyümölcsökben, a borban, a sörben, a tofuban sok metabolit található - általában mindenben, ami erjedésen megy keresztül.
Harmadik alapelv: antimutagén táplálkozás
Sugárzás, napfény, kémiai és egyéb mutagének hatására a DNS károsodik, amelyben minden genetikai információ tárolódik. Sejtjeink életéhez szükséges. A mutációk felhalmozódása miatt öregedünk és megbetegszünk, beleértve. és a ráktól. Számos termék tartalmaz antimutagént. Tudja meg, mely antimutagének mely élelmiszerekben találhatók.
- Cisztein - pirospaprika, hagyma, fokhagyma, kelbimbó, brokkoli, baromfi, tojás, tejtermékek;
- Gallinsav - gesztenye, szegfűszeg, vad szeder, cikória, grapefruit, fekete tea, bor, sör, alma, gránátalma;