ÍRÁS A CSOMAGOLÁSON 2013. november

2013. november 15, péntek.

Egyszerű lépésben hogyan készítheti otthon a McDonald's Big Mac és KFC szárnyait

Egyszerű lépésben elkészítheti otthon a McDonald's Big Mac-et

Itt van az utóbbi fordítása: 1 egész csirke, részekre osztva
kb. 2 liter növényi zsír (sütéshez)
1 tojás, jól felvert
250 ml tej
200 gramm liszt
2 1/2 tk szol
3/4 tk bors
3/4 tk nátrium-glutamát
1/8 tk paprika
1/8 tk fokhagyma por
1/8tsp szóda

A páchoz
2 evőkanál. szol
2 evőkanál. kóser só (ez egy nagy, nem jódozott só, de biztos vagyok benne, hogy a legelterjedtebbekkel is működik)
4 evőkanál. nátrium-glutamát
1/8 evőkanál. fokhagyma por
1/3 teáscsésze csirkehúsleves por és
5 teáskanál vizet
Főzés
Keverje össze az összetevőket, és 24 órán keresztül pácolja a csirke adagokat a hűtőszekrényben.
A zsírt egy mély sütőben 185 fokra melegítjük. Egy tálban felverjük a tojást a tejjel, egy másik tálban összekeverjük a maradék hozzávalókat a ropogós panírozáshoz. Távolítsa el a csirke darabokat a pácból és szárítsa meg papírtörlővel. Mártson egy darab csirkét a tojás keverékébe, majd a lisztbe, ismét a tojás keverékébe, majd ismét a lisztbe. Győződjön meg arról, hogy a húst bőségesen ellepte a morzsa. Hagyja a hengerelt csirke darabokat egy tányéron, amíg mindet nem tekeri. Ezután forró zsírban megsütjük úgy, hogy egyesével beletesszük őket. Egyszerre 4 darab csirkét pirítsunk kb. 12-15 percig, vagy amíg aranybarnára sül. Időnként fordítsa meg őket, hogy egyenletesen megsüljenek. Ha készen állnak, hagyja őket körülbelül 5 percig papírszalvétán, hogy felszívja a felesleges zsírt.

A halhatatlan McBurgerek titka

Vizuális videó, miért ne ennénk az MCDonalds-ban. A kísérlet, amely bizonyítja termékeik tartósságát.

Amióta Morgan Spurlock a Super Size Me-n megmutatta a titokzatosan jól megőrzött sült krumpli korsóját, az egekbe szökött a McDonald's Museum of Foods, amelyek nem hajlandóak elrontani. Utoljára csatlakozott hozzá a Happy Meal Project - egy hamburger és egy sült krumplis csomag, amely 143 napig tartott rontás nélkül.

2013. november 11., hétfő.

Az ördög a tányéron

Gondolkodott már azon, hogy mit eszel pontosan? Mindannyian szeretünk ízletesek lenni, az ételek pedig bőségesek. Szóval elégedettek és boldogok vagyunk. Azonban mennyire örül majd, ha megtudja, hogy a napi étlapja okozza egészségesen a testét. És tudja-e a tartósítószerek, színezékek és fokozók használatának következményeit? Pontosan ezeket a válaszokat találja a TV7 "Az ördög egy tányéron" című filmjében.

http://www.youtube.com/watch?v=WDwSOvbR-yg#t=81

AZ AKRILAMID VESZÉLYÉRŐL

november

  • Hasábburgonya, nagy - akrilamid 59-82 mcg
  • Fűszeres burgonya, nagy - akrilamid 52 mcg
  • Burgonya chips - akrilamid 25 mcg
  • Kukorica chips - akrilamid 11 mcg
  • Főtt burgonya - akrilamid kevesebb, mint 3 mcg
  • Víz - 0,12 mcg akrilamid (ez a Környezetvédelmi Ügynökség EPA által meghatározott biztonságos határérték)
  • Gabonafélék
  • Keksz
  • Kávé
  • Pirítós
  • Sütemények és sütemények
  • Crackerek
  • Kukorica uzsonna
  • Pattogatott kukorica
  • pizza

2013. november 9, szombat.

Mit jelent a "maximális VOC-tartalom" a belső festékcsomagoláson?

(Állami Közlöny kiadása: 20/év: 2007/Kiállító hatóság: Minisztertanács/Kihirdetés napja: 2007.03.19.)