Instagram, Instagram - Először lövök, aztán eszem
- hírek
- Étel
- Bor
- Helyek
- Emberek
- Galériák
- Események Az év étterme és bárja ->karácsonyi vásár -->Az év étterme -->
hírek
Instagram, Instagram - Először lövök, aztán eszem
Amikor 1827-ben Joseph Niepce francia feltaláló és úttörő fotózás egy asztalt fényképezett egy tálval, egy üveg borral és egy darab kenyérrel, alig gondolta valaki, hogy kétszáz év múlva az étkezés napi rituáléjának fotózása globális tömeges jelenséggé válik a Telegraph brit kiadása .
Csak az elmúlt hónapban minden ötödik ember Nagy-Britanniában megosztotta az élelmiszerek fényképét a közösségi médiában vagy elküldte egy barátjának - derült ki a brit Waitrose szupermarketlánc ezen a héten közzétett tanulmányából. A 18–24 éves korosztályban ezt ötből hárman végzik. A felmérésből kiderült, hogy a válaszadók csaknem fele nagyobb erőfeszítéseket tesz az ételek elkészítéséhez a vendégeknek vagy családtagjaiknak, ha úgy gondolják, hogy az étkezéskor egy fotó megjelenhet online.
Ezek az adatok azt mutatják, hogy az Instagram és általában a közösségi hálózatok hogyan változtatták meg az étkezést, és hogyan üdvözöljük a vendégeket otthon, és az élelmiszeripar már elkezdett jegyzetelni.
Például a Waitrose-ban érdekesebb kialakítású vagy mintájú csészék értékesítése 12% -kal nőtt, mivel az emberek Instagram-barátabb módszereket keresnek az étel otthon történő bemutatására. A múlt hónapban pedig az olasz Zizzi étteremlánc felbérelt egy népszerű Instagram-sztárt, hogy képezze alkalmazottaikat arra, hogyan "segítsék ügyfeleiket az ételük tökéletes lövésének megragadásában". Vannak olyan éttermek, amelyek céltudatosan tartalmazzák az étlapjukat legalább egy olyan étellel, amely biztos, hogy vendégeik Facebook-hírcsatornájába kerül. Természetesen az iparban nem mindenki fogadja el kritikátlanul ezt a tendenciát. Egyes létesítmények az Egyesült Államokban és Franciaországban megtiltják, hogy vásárlóik fényképezzék az edényeiket.