Indiai étrend

Filozófiai és vallási okokból a legtöbb indián szinte teljes vegetáriánus. A világ minden táján vannak követők, vannak, akik nem esznek húst és halat, de tojást és tejet fogyasztanak, mások lemondanak a tojásról és a húsról, mások - a húsról és a tejről, és a legradikálisabbak csak a gyümölcsökre és a zöldségekre támaszkodnak.

Az indiai vegetáriánus étrend fogyása viszonylag biztonságos, bár nagyon gyakran több zsírt és szénhidrátot, kevesebb fehérjét és ásványi anyagot kínál. Azonban, ha van bátorsága ideiglenesen feladni a húst, hogy 2-3 plusz kilót fogyjon, ne habozzon.

Alapelvek

Reggel, délben és este fogyasszon joghurttal, citrommal vagy olívaolajjal ízesített nyers zöldséget. Főzött zöldségeket vegyen be a menüjébe legalább naponta kétszer, a levest sem elhanyagolva. Naponta egyszer tedd az asztalra babot, lencsét, rizst. Kombinálja a zöldségeket sovány sajttal - legfeljebb 250 g.

---