Imádod a halakat, de nem érdekel. Íme, milyen egyszerű a makréla tisztítása

Makréla egy egyedülálló tengeri ajándék. A fekete-tengeri lómakréla Bulgáriában a leggyakoribb. Ideális halak sütéséhez és télire.

érdekel

A makréla tisztítása rendkívül egyszerű. Általában pikkelytelen hal, de a nagyobb halaknál pikkelyek láthatók. A tisztítás a fej meghúzásával történik, és ezzel együtt jönnek ki a has belsei.

Azok számára, akik egészben szeretik a halat - csak meg kell húzni a kopoltyúkat. A fejnek és a kopoltyúknak egyaránt lesz belük - írja a gotvach.bg.