Igyál okosan
Az ivás sokak számára kellemes öröm. Azonban nem sok bolgár fektet tudást, amikor az asztalhoz ül. Gyakran iszunk annyit, amink van, és mennyit tudunk elviselni.
Hogyan kerülhetjük el biztonságosan a másnaposságot?, tanácsot ad Wayne Jones alkoholtoxikológiai szakértőnek a svédországi Linköpingi Egyetemről - idézi a Daily Mail.
Minden alkoholos ital az etil-alkohol változatai. A máj és az agy ugyanúgy kezeli a vegyszert, függetlenül attól, hogy kortyonként iszik-e pezsgőt vagy öntsön magának egy sört. Különbségek vannak a népszerű alkoholtartalmú italok és a másnaposság között, amely a velük való iváshoz vezet, és ezeket szem előtt kell tartani - mondja prof. Jones. Egyes italok például gyorsabban "fognak", mint mások.
Az orvos hangsúlyozza, hogy ha éhgyomorra fogyaszt alkoholt, a felszívódás néha olyan gyors, mint az intravénás injekció.
Prof. Jones összehasonlítja a legnépszerűbb alkoholos italok előnyeit és hátrányait.
Vodkaigen, édes szőke.
Az átlátszó vodka a "legtisztább" alkoholos ital. Szinte nem tartalmaz szennyeződéseket, amelyek általában az erjedés során keletkeznek, és súlyosbíthatják a másnaposságot. Magas alkoholtartalma ellenére kb. 40%, a vodka ritkán okoz másnaposságot, a British Medical Association tanulmányát mutatta be. A vodkát gyakran keverik gyümölcslevekkel vagy más italokkal, és mivel viszonylag íztelen, a vodkát inni lehet anélkül, hogy érezné. A vodkás másnaposság súlyossága 3/10.
Whiskyazután - ravaszság és szeretet
Dr. Jim Swan, a Királyi Kémikusok Társasága szerint egyes malátás whisky-típusok magas mennyiségben tartalmazzák a polifenol-ellagsavat. Gátolja egyes daganatok növekedését és elpusztítja a rákos sejteket anélkül, hogy az egészségeseket befolyásolná. Azonban a legtöbb ember hígítatlanul iszik whiskyt, és egyfajta őrültségbe keveredhet.. Viselkedésük felelőtlenné és kiszámíthatatlanná válik. A whisky nagy mennyiségű erjedésből származó szennyeződést is tartalmaz. Ennek eredményeként a bourbon kétszer olyan gyakran másnaposságot okoz, mint ugyanennyi vodka. A másnaposság súlyossága a whisky elfogyasztása után 8/10.
fehérazután bor harcol a koleszterin ellen, de eltörik a fogak
Amerikai kutatók azt találták, hogy a fehér szőlő a tirozolt és a hidroxi-tirozolt tartalmazza, amelyek csökkentik a "rossz" koleszterint. A fehérbor másnapossága a természetesen képződött szulfitoknak köszönhető, vagy fehérborhoz adjuk, hogy ne sötétedjen el. A szulfitok allergiás reakciót okozhatnak. A fehérborok is felgyorsítják a fogzománc pusztulását. A másnaposság súlyossága nagy mennyiségű fehérbor elfogyasztása után 6/10.