Így készül egy eredeti görög saláta (az igazi recept)

Ez az eredeti görög saláta remekül illik a hideg ouzóhoz

Azt javasoljuk a recept eredeti görög salátához. Mindannyian ettük, de különböző fajtákban. Ez az igazi, amely egy pohár hideg ouzóval örvendeztet meg leginkább.

Szükségünk van két vagy három paradicsomra, egy hagymára, egy uborkára, egy zöldpaprikára, 12 kalamata olajbogyóra, 200 gramm feta sajtra, egy kanál vörösborecetre, öt vagy hat kanál extra szűz olívaolajra, egy teáskanál szárított oregánóra, tengeri só ízlés szerint.

Először nagyon jól meg kell mosnunk a zöldségeket ehhez a finom görög salátához, Horiatiki néven.

Veszünk egy salátástálat, és kockákra vágjuk az uborkát és a paradicsomot.

És akkor a hagymát és a borsot körökre vágjuk. Egy tálban keverje össze az olívaolajat, az ízlés szerint sót, az ecetet és az oregánót. Nagyon jól összekeverjük őket az öntet elkészítéséhez.

---