Így készítik imambayaldot az athosi kolostorban; Utca.

athosi

Epiphanius Athos szerzetes elkészítette a legfinomabb imambayaldát a gigintsi kolostor vendégeinek, és megosztotta: A mások iránti szeretetünk finom ételek készítésében vezet bennünket.
A finom imimbayald receptje az Athosz-hegy kolostorainak szabadalma, ahol a bolgár Szent György Zograf kolostor található. A myopotamusi Epiphanius Athos szerzetes már gyermekkorában érdeklődést mutatott a főzés iránt. Szerzetesként több évig a kolostorban dolgozott "St. Paul ”, és ott segít az étel elkészítésében a testvériség számára. 1990-ben szerzetesi életét a Mylopotam remeteségbe helyezte át, amely a Nagy Lavra felügyelete alatt áll.

Kulináris tanácsa egyszerű

A hagymát enyhe melegben, nagy türelemmel kell a serpenyőbe párolni, amíg a felesleges víz el nem tűnik, és a kis szeletek rózsaszínű-barnássá válnak - tanácsolja a szerzetes szakács. Akkor az étel finom lesz - magyarázza.