Húsvéti torta mazsolával húsvétra - recept

Készítsen egy lyukat a szitált lisztbe. Tegye az élesztőt és öntsön egy kis tejet. A jó húsvéti süteményekhez jó háromféle zsírt keverni - egyenlő részekben vaj, olaj és zsír. Olvasd meg az olajokat, és hagyd kihűlni.

Oldjuk fel a cukrot a tejben, és verjünk fel 2 tojást. Öntsük a termékeket a kútba, adjunk hozzá egy csipet sót, szerecsendiót, gyümölcslevet és citromhéjat. Gyúrjuk össze a tésztát.

Kezdjen hozzá egy kevés zsírt, és addig gyúrja a tésztát, amíg el nem szívja az összes vajat. Hagyja a tésztát egy mély tálban, fedje le fóliával, és hagyja a tésztát kelni, amíg a térfogata háromszorosára nő.

---