Húsgombóc cukkini, tofu és diófélékből; Kulináris - Joannával a konyhában

A legigényesebb ételeknek is tetszeni fognak ezek a kifejezett diós ízű húsgombók. Sokan nem szeretik a tofut és helyesen. Nem tartozik a legfinomabb termékek közé, de megtehető, ha tudja, hogyan kell elkészíteni. A tofut "nehéz" enni nyersen és hamisítatlanul. Jó alternatíva a vegetáriánusok számára, és azon kívül, hogy növényi fehérjékben gazdag, nagyon könnyen felszívja az aromákat, és ízlés szerint elkészítheti. Ehhez jó keverni más termékekkel, és különböző fűszerekkel pácolni vagy főzni.

A tofu húsgombóc változata, amelyet kínálok nektek, a cukkini, a dió és a tökmag. A hőkezelés lehet sütés vagy sütés. Az utóbbit választottam, mert általában kerülöm a termékek sütését. Fűszerezéshez csak sót és borsot választottam, de adhat hozzá kedvenc zöldfűszerét, például kaprot, petrezselymet, vagy a húsgombókat köménnyel ízesítheti.

---