Hummus - táplálék az egészség és a jó alak érdekében

Puls.bg | 2013. március 19. | 3

érdekében

Fogyasztása hummus rendkívül egészséges és sok szempontból hasznos. A hummus a Közel-Keleten népszerű étel. Darált csicseriborsóból, olívaolajból, fokhagymából, citromléből és Tahini (szezámmag paszta).

A hummus elterjedt Szíriában, Izrael, Törökország, Görögország, Ciprus és Libanon, de egészségügyi előnyei miatt egyre népszerűbb Európa különböző részein.

Reggeli fogyasztása feltölti a testet az egész napra szükséges energiával, és ellátja a szükséges fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

A hummusban található csicseriborsó gazdag forrása rost, amelyek a szív védelme révén elősegítik a normális koleszterinszint fenntartását. A rost megszerzése alkalmas cukorbetegek számára, mivel szabályozza a vércukor.