Hummus recept Gyors és egészséges; ÍZLETES
A hummus a főtt csicseriborsó (borsó) hagyományos előétele, amely nagyon népszerű a Közel-Keleten. Különböző olajokat, dióféléket és fűszereket adnak hozzá. A hummus könnyen elkészíthető otthon. Kínálunk egy receptet a népszerű snackhez.
A hummus elkészítéséhez számos lehetőség kínálkozik. Különféle hüvelyesek vagy avokádó alapja. A hummus hal vagy hús köretként is használható.
Hozzávalók a hummushoz
- Citromlé - 3 evőkanál. l.
- Csicseriborsó - 150 g
- Olívaolaj - 5-6 cikk. l.
- Só - 2 tk.
- Tahini - 3 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Recept a főzéshez
1. A szárított csicseriborsót áztassa néhány órán át bő hideg vízben. Ha akarod, egész éjjel hagyhatod. Ettől a csicseriborsó még puhább lesz.
2. Távolítsa el a vékony héjat a csicseriborsóról. Ezt a következőképpen tehetjük meg: öntsük egy külön tálba azt a folyadékot, amelyben a csicseriborsó főtt. Öntse a sarkot egy szűrőedénybe, és mossa le jeges vízzel. A hőmérséklet-különbségtől maga a héj is elválik a borsótól.
3. A megpucolt csicseriborsót turmixgépben őröljük meg. Adjunk hozzá citromlevet, tahinit, sót, fokhagymát és 100 ml vizet, amelyben a csicseriborsót főzték, a püréig. Fokozatosan adjunk olívaolajat a püréhez, és keverjük össze.
4. Különböző fűszerekkel javíthatja a hummus ízét. A paprika, a kömény, a sült fokhagyma és az őrölt fekete bors ideális erre a célra.
5. Megszórjuk a kész snacket apróra vágott petrezselyemmel vagy cédrusmaggal.
Egyedülálló recept csokoládé torta sütés nélkül
Citromos sajttorta vaníliával
A makacs herpesz elleni küzdelem - természetes módszerek
Egyedülálló recept csokoládé torta sütés nélkül
Citromos sajttorta vaníliával
Töltött szár
Kollektív immunitás: mi ez és miért nagyon fontos
WHO: A koronavírus-járvány kontroll alatt áll
Legutóbbi hozzászólások
A makacs herpesz elleni küzdelem - természetes módszerek
Egyél tököt az egészség és a szépség érdekében
Ételek, amelyek segítenek a fogyásban télen
Igazság vagy mítosz: Mennyire egészségesek a szárított gyümölcsök?
A guggolás jót tesz az egészségnek. Miért?
Ez a weboldal sütiket használ. A weboldal böngészésének folytatásával vagy az "Elfogadom" gombra kattintva megállapodhat velük. A beállítások módosításához adja meg a beállításokat .
Adatvédelmi irányelvek
Szükséges adatok vagy sütik
Cookie-irányelvek