Hová kerül a zsír, amikor fogyunk Betegségek

10589

• A+
• A−

A legtöbb ember számára nem világos, hogy a zsír hova kerül a fogyás után. Bizonyítékként felmérést végeznek 150 ember körében, mivel 1/3 részük háziorvos, 1/3 részük táplálkozási szakember, a többi személyi edző.

A legtöbb ember úgy véli, hogy az elvesztett zsír hő hatására elveszik, vagy közvetlenül energiára használja fel. Másodszor, az emberek azt gondolják, hogy ürülék révén elvesznek a testből. A helyes válasz valójában a szén-dioxid és a víz.

Érdekes módon a tévhitek minden csoportban megegyeznek, elméleti felkészültségüktől függetlenül. Mi a valóság?

Az étrendünkben lévő felesleges szénhidrátok és fehérjék trigliceridekké alakulnak, és a zsírsejtekben (adipocitákban) tárolódnak. Másrészt a felesleges étkezési zsírt nem kell átalakítani, és közvetlenül ártalmatlanítani lehet. Más szavakkal, azoknak az embereknek, akik zsírvesztést akarnak, metabolizálniuk kell a zsírsejtekben tárolt triglicerideket.

---