Hosszú pörkölés nélkül, belül lédús és kívül ropogós kéreg - hogyan lehet elkészíteni a tökéletes sertéshúst

Elkészítés: 30 perc Főzés: 60 perc Összesen: 90 perc Tápérték: 500 kcal

Megszoktuk, hogy a sertéshúst sokáig sütőben főzik, de kevesen tudják, hogy meg tudja ragadni a pillanatot - éppen azt az átmeneti állapotot, amikor a hús kész, de még nem túl száraz. Szerkesztõink elárulják, hogyan készítsék el.

A sertésfilé gyengéd rész, és felhasználni fogjuk. A hús ezúttal igazán édes lesz, mivel a recept méz nélkül hibás lesz.

A főzés titka a sertéshús melegítése és rendszeres felöntése mézzel és fűszeres mártással, hogy a hús ne száradjon ki.

---