Hormon a hibás a falánkságért
Puls.bg | 2010. január 4 1
A magyarázat az, hogy a ghrelin hormon befolyásolja az agyat azáltal, hogy bizonyos ételeket vonzóbbá tesz
Amerikai tudósok megállapították, hogy az ún. a ghrelin éhséghormon az embereket túlságosan megeszi és tovább zsúfolódik, még akkor is, ha tele vannak.
A felmérés eredményeit a Daily Mail és a Daily Telegraph publikálta.
A tanulmány szerzői megállapították, hogy egy éhezési időszak vagy az élelem erőteljes csökkenése után a test fokozza a ghrelin éhséghormon szintézisét. Azt tapasztalták azonban, hogy ennek a hormonnak a fokozott szintézise okozza a felesleges túlevést édes és zsíros ételekkel, amelyek elégedettség érzetet keltenek.
Dr. Jeffrey Sigman, a texasi Dallas-i Southwest Medical Center munkatársa elmagyarázza, miért van mindig hely egy finom süteménydarabnak vagy más magas kalóriatartalmú desszertnek, még akkor is, ha sokat ettünk és nem vagyunk éhesek.