Hollywoodban megbolondultak a lúgos étrend miatt
A világ statisztikája szerint a nők több mint 50 százalékának problémája van a túlsúlysal, és minden bizonnyal a bolygón minden nő előbb-utóbb diétázik, leggyakrabban azért, hogy lefogyjon néhány télen felszedett kilót.
Egy másik gyakori ok a speciális egészségügyi problémák, amelyekről bebizonyosodott, hogy diétával kezelhetők.
Az utóbbi időben sok szó esik egy lúgos diétáról, egyrészt a rák megelőzésének, másrészt a súlycsökkentés eszközének.
Sok csillag van, aki nem titkolja, hogy vigyáznak arra, hogy mit esznek. Victoria Beckham, Gisele Bündchen és Gwyneth Paltrow ezt a lúgos termékekben gazdag étrendet választja.
A sav-bázis egyensúly (pH) az egész szervezet számára fontos. Ha ez az egyensúly megszakad, a reakció különböző szervekben és rendszerekben történik. Emésztési problémák, túlsúly, bőrkiütések, krónikus fáradtság - mindez a savfüggőség következménye lehet.
A felesleges savakat a szervezet köteles pótolni saját lúgos anyagtartalmaival, nevezetesen ásványi anyagokkal (kalcium, kálium, magnézium, nátrium, vas). Ezért az alkalikus étrend rajongói minimalizálják a savakat, előnyben részesítve az alkáli termékeket.