Hogyan válasszunk bort - Supermag
Az ital élvezete a megfelelő és jó bor választásától függ. Így választhatja ki pontosan azt a palackot, amelyre szüksége van:
A borhoz illesztjük a vacsorát
A fő szabály itt ez: könnyű bor könnyű ételekkel (hal, csirke, tejszínes szószok), nehéz bor - nehéz ételekkel (marhahús, sertés, vad, tészta paradicsomszószokkal).
Ez a szabály egyszerűsíthető - a fehérborokat halhoz és csirkéhez (ritkán sertéshúshoz, amely a mártástól függ), vöröset - marhahúshoz és vadhúshoz szolgálják fel.
A fűszeres ételek jól kombinálhatók édes borokkal.
Válasszon egy régiót
A bor minőségének és ízének elengedhetetlen feltétele a szőlő termesztési régiója. És még a fő fajok megismerése is nagyon hosszú történelem.
A Franciaországban, Olaszországban, Németországban, Spanyolországban termelt bor az évezredes hagyományok dicsőségével rendelkezik. De ez nem azt jelenti, hogy más országok rosszabb bort termelnek. A piacvezetők között van például az Egyesült Államok és Ausztrália.
A legnépszerűbb fajtákhoz
Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) gazdag vörösbor, amelyet nehéz ételekkel kombinálnak, például vörös hússal, vadakkal, tésztával paradicsommártással.