Hogyan pároljuk savanyú káposztát kis mennyiségben télire

Hogyan készítsünk savanyú káposztát?

Hasznos és ízletes savanyú káposzta készíthető kis mennyiségben, ha nincsenek meg a feltételei, vagy ha kis háztartásból él. Nem kell nagy alagsora, nagy kannája vagy kádja. Ha saját készítésű savanyú káposztát szeretne készíteni, az nagyon egyszerű, gyors és kiváló minőségű.

Kínálunk egy savanyú káposzta receptet, amely mindenki számára alkalmas, aki nem akar kész boltokat és piacokat vásárolni. Ez a vonakodás gyakran nem azért következik be, mert nem tetszik neked, hanem az előkészítés és tárolás higiéniájával, a vegyi anyagok és a káros tartósítószerek használatával kapcsolatos kétségek miatt, vagy csak kéznél akarják tartani.

Hogyan készítsünk savanyú káposztát egy serpenyőben vagy egy kis tálban?

Két, három vagy öt káposztát vásárol a rendelkezésére álló edényeknek megfelelően - nagy edényeket vagy nagy műanyag tárolódobozokat. Távolítsa el a káposzta felső leveleit. A zöld levelektől megtisztított káposztákat megmossák, kettévágja, a csutka amennyire csak lehetséges, de nem probléma, ha nem távolítja el.

Rendezze a káposztát a lehető legszorosabban egy serpenyőbe vagy más edénybe, helyezzen közéjük néhány hámozott és két hagymára vágott, és ha szükséges. Hozzáadjuk a hámozott és négy almára és/vagy birsalmára vágott darabot. A káposztalé rózsaszínű színének elérése érdekében adjon hozzá hámozott és vágott fejű vörös céklát.

---