Hogyan nő az albínó - fehér padlizsán, retek, uborka Agronovinite
Egyre gyakrabban válnak népszerűvé a különböző ételek, amelyek gyakran gyönyörű színeikkel vonzzák a figyelmünket. Növényekben a szín az összetételükben lévő pigmentektől függ. De mostanában a fehér zöldségek iránti kereslet emelkedő tendenciát mutat .
Közülük a kedvenc a fehér padlizsán, amely nem tartalmaz szolanint, és ez megfosztja a növény jellegzetes keserűségétől. A fehér padlizsánokban kevés a szénhidrogén, de magas az ásványi anyagok és nyomelemek, például a vas, a kálium, a magnézium, a kalcium, a mangán és a pektin tartalma. A fehér padlizsán élelmi rostot, folsavat, mézet, C-vitamint, valamint K-vitamint, B6-ot és PP-t tartalmaz.
Hasznos tulajdonságai miatt cukorbetegségben szenvedőknek ajánlott. Jó tudni, hogy a fehér padlizsán romlandó, és szinte azonnal meg kell főzni. A szokatlan növény további érdekessége, hogy a lilával ellentétben a fehér nem tartalmaz antocianint - ez segít eltávolítani a radionuklidokat a testből.
A padlizsán fehér fajtái különleges mikroklímát és talajminőséget igényelnek. A növények szaporításához jobb palántákat használni, amelyek magjait március elején vetik. Ebben az esetben a palánták készen állnak az ültetésre egy állandó helyen május közepén vagy végén, amikor a talaj hőmérséklete körülbelül 15 ° C. A kültéri ültetéshez jobb, ha hidegálló hibrideket választanak, és az üvegházhoz alkalmas bármilyen fajta.
Hófehér burgonya is található. A közelmúltban a tenyésztők tiszta fehér uborkát fejlesztettek ki. Fő előnyük, hogy hőállóbbak és az első fagyokig gyümölcsöt teremnek. A fehér bokrok frissek és ropogósak, a saláták és a sterilizálás mellett a különféle ínyenc ételeknél is előszeretettel használják őket. 1890-ben hófehér uborka magokat küldtek Burpee-be, amely három év után először White Wonder néven dobta piacra.
A világ minden tájáról ezt a régi fajtát "Fehér Albinónak" (Fehér Albínó), "Hosszú Fehérnek" (Hosszú Fehér), "Uborka Albinónak" (Albinói uborka) és másoknak is hívják. A fehér uborka nagyon bőséges termést eredményez, még túl magas hőmérsékleten is. A vetés korai előállításához egy deka 150-180 gramm fehér uborka magot, közepesen korai és késői termeléshez 180-200 grammot igényel.