Hogyan mozog az étel a gyomor-bél traktusban
Átlagosan az átlagember több mint 500 különféle baktériumfajjal "él együtt". Számuk és sokféleségük közvetlenül függ a különféle tényezőktől - életkor, étrend, egészség. A legtöbb ezek közül baktériumok kommensálisak - vagyis együtt élnek az emberi testtel anélkül, hogy betegségeket okoznának.
A gyermek steril emésztőrendszerrel születik, amely néhány óra múlva mikroorganizmusokkal kezd kolonizálni. Az Enterobacteriaceae és a bifidobacterium az első "telepes".
Fontos megjegyezni, hogy maguk a baktériumok különböző fajjellemzőkkel rendelkeznek a világ különböző részein. emésztési traktus. Például a gyomor és a vékonybél kezdeti (proximális) része nagyon kevés mikroorganizmust tartalmaz a sósav baktériumölő hatása miatt a gyomornedvben. A vastagbélben, szemben az emésztőrendszer fenti kezdeti szakaszaival, túlnyomórészt anaerob baktériumok.
A baktériumok szerepe széles körben elterjedt - átalakítják a mirigy sóit, lebontják a méreganyagokat, biotint, pantoténsavat és K-vitamint termelnek, amely a véralvadással függ össze. Ezenkívül jelentős szerepet játszanak a szervezet immunvédelmében és részt vesznek a cellulóz fermentációs folyamataiban.
Bélflóra serkenti a nyálkahártya immunglobulin - IgA termelését, naponta több mint 5 g antitestet termel. Fontos szerepüket a bélnyálkahártya nagy felülete határozza meg, amely napi közvetlen kapcsolatban áll a külső környezettel, amely különféle patogén mikroorganizmusokat szolgáltat.