Hogyan mentheti meg a rizs a világot az éhségtől - Technológia - Napló
A globális élelmiszer-válság az emelkedő üzemanyagárakkal együtt jogos félelmeket vetett fel azzal kapcsolatban, hogy a világ valódi gazdasági és társadalmi katasztrófával néz szembe. A szakértők már régóta figyelmeztetnek egy ilyen fejleményre, azon a tényen alapulva, hogy a bolygó népessége robbanásszerűen növekszik, és logikusan csökken a képessége a lakói igényeinek kielégítésére.
Különösen drámai a helyzet az elmúlt évben, amikor a vágott élelmiszerek ára megduplázódott, vagy akár megháromszorozódott. Különösen igaz ez a rizsre, amely a világ népességének több mint egyharmadát és a legnépesebb kontinens - Ázsia - szinte teljes lakosságát táplálja. A rizstermesztés az évszázadok óta alkalmazott hagyományos módszerekkel azonban a mennyezet felső határa, és a vetett területeket nem lehet a végtelenségig növelni.
A megoldás új módszerek bevezetésében rejlik, és a New York-i Cornell Egyetem tudósa azt állítja, hogy van válasz a problémára - írja a New York Times. Norman Uphoff professzor szerint, aki több mint három évtizede dolgozik a mezőgazdaság modernizálásán a harmadik világban, a megoldás abban rejlik, hogy felfogják az ún. Rizs intenzív rendszer (SRI). Ebben a gazdálkodók korábban vetnek rizst, nagyobb távolságot hagynak a növények között, és csökkentik az ültetvények áradását, vagy szinte teljesen leállítják őket.
Ennek eredménye a termés megduplázása, sőt megháromszorozása, a vízfogyasztás csökkenése, valamint a gyökér- és levélrendszer fejlődése. Valójában hangsúlyozza az egyes növények minőségét az egységnyi területre jutó mennyiségük rovására, de a végeredmény a hozamok mennyiségének kedvez. Az egyetlen nem olyan jó következmény, hogy a területek hidratációjának megszűnése eredményeként a gyomok megjelennek, de rendszeres eltávolításuk a talajt további levegőztetéssel járul hozzá, és hozzájárul a rizs további növekedéséhez.