Hogyan lehet megszelídíteni az édesség függőségét - Egészség Annie-vel
"Csak nem tudok megszabadulni a lekvár utáni vágyaktól", "Nem tudom abbahagyni, ezek a sütemények olyan finomak", "Néhány hétig lekvártalan diétán voltam, aztán megettem mind a 200 grammot csokoládé a vizsgán, és az egész újrakezdődött. " ... Ismeri ezeket a történeteket?
Az édesség függősége a legális drog. Ami a sóhoz hasonlóan valós, teljesen mérhető kárt okoz a szervezetben.
Miért kell lemondania az édességről?
Legalább 4 oka van annak, hogy meg akarsz szabadulni az "édes drogtól".
1. A finomított cukor megöli a hormonrendszert.
A lekvárt nem nevezheti természetes terméknek és hasznosnak. A sütik, sütemények, csokoládé, fagylalt, lekvár és más finomságok sok cukrot tartalmaznak. Ehhez gyakran adnak élelmiszer-színezékeket, ízfokozókat és más egészségtelen elemeket.
A tiszta glükóz túladagolása tönkreteszi a hasnyálmirigyet, majd az egész hormonrendszert. Ennek eredményeként a test elkezdi az összes felesleges cukrot zsírként tárolni (kicsit később elmagyarázom, miért történik ez a biokémiai folyamatok szintjén).
2. A szervezet lúgos-sav egyensúlya megzavarodik.
A finomított ételek nagyon savanyítják a testet. Ez nem teszi lehetővé a szervek megfelelő működését. A bél mikroflórája kórokozókká változik, kiszorítva a hasznos baktériumokat.
Amikor a test savas lesz, a fehérjék megsemmisülnek, a sejtek lebomlanak és az immunitás gyengül. A test szó szerint meghal. Ha gyakran van megfázása, megrepedt ízületei, nincs ereje - valószínűleg ezek a lúgos-sav egyensúlyhiány következményei.
3. Az egészség romlása provokálódik.
Minden édes ételnek, még a legtermészetesebbeknek is (lekvár, méz, lekvár) lenyűgöző glikémiás indexe van (GI alatt). A helyzetet súlyosbítja az a tény, hogy a testnek nem kell "kivonni" a cukrot gyümölcsökből és egyéb élelmiszerekből. Megtisztult formában lép be, és nagyon könnyen, szabadon behatol a felesleges vérbe.
A hasnyálmirigy felelős a cukor lebontásáért. Hatalmas mennyiségű inzulint önt ki a glükóz óriási, felesleges részeinek feldolgozásához. Mivel emészthető és a legédesebb ételek lényegében egyszerű szénhidrátok, veszélyes és gyors cukorfelszívódási folyamat kezdődik.
A lócukor adagok feldolgozásához a hasnyálmirigy olyan mennyiségben kezd inzulint termelni, amely nem jellemző a szervezetre. Ráadásul a test ezen a ponton egyszerűen nem képes feldolgozni az összes glükózt - egyszerűen nincs hova tenni a folyamatban keletkező energiát.
A vér normális működéséhez a vércukorszintet 1 g/1 liter vérben kell fenntartani. Túladagolás esetén, amikor nincs hely a keletkezett energia felhasználására, a test eltávolítja a felesleget a véráramból és a zsírsejtekben tárolja.
Az inzulinfelesleg miatt (és az inzulintermelés kissé lassabb ahhoz képest, amikor a cukor belép a vérbe), egy ponton a vércukorszint az optimális alá esik. Ezután a test újabb lekvárt követel.
Valószínűleg ebben a helyzetben voltál: gyengének érzed magad, fáj a fejed… valami édeset eszik, vagy nagyon édes teát iszol - és jobban érzed magad.
Megtörtént-e?
Az ilyen "glükózlengés" a hormonrendszer destabilizációjához és a zsírlerakódáshoz vezet. Ördögi körbe kerülsz: édességet eszel - a vér glükózfelszabadulása túl nagy - a szervezet eltávolítja a felesleges vért, zsírsejtekbe juttatja őket - glükózhiány van - a szervezet új adag édességet igényel, mint egy szeszélyes gyerek.