Hogyan lehet megszabadulni a felesleges zsírtól
Nadia Petrova az egészséges és kiegyensúlyozott életmód szakértője, az Európai Klinikai Táplálkozási Egyesület tagja, az EVA magazin tanácsadója
Az elmúlt év legfrissebb élelmiszer-témája az időszakos böjt. Ez nem diéta, hanem az étkezés megtervezésének módja, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki belőlük. A cél általában a fogyás anélkül, hogy őrült diétákat folytatna. Vagy tudományosabban fogalmazva - megszabadulni a felesleges zsírtól.
A legfontosabb az, hogy az időszakos böjt nem változtat azon, amit eszünk, hanem csak akkor, ha megesszük. Ezt az elvet követve 8 órás időablakban eszünk, és a fennmaradó 16 óra alatt testünk képes böjtölni (az angol böjtből származik, és olyan időszakot jelent, amelyben abszolút semmit nem esznek meg, nem szabad összetéveszteni a templomi böjttel ).
A lehetőségek általában 2: a reggeli kihagyása, a nap első étkezésével délben 12-13 órakor, az utolsó este 19-20 órakor; vagy hagyja ki a vacsorát, a nap első étkezésével, például reggel 8-kor, az utolsó pedig 16-kor.
Az időszakos böjt az egyik legegyszerűbb stratégia a fogyáshoz, mivel nagyon kevés változtatást igényel a viselkedésben. Ez azt jelenti, hogy az "elég könnyen elvégezhető és elég értelmes ahhoz, hogy számít legyen" kategóriába tartozik.
Annak megértéséhez, hogy az időszakos koplalás hogyan eredményezi a zsírvesztést, először meg kell látnunk a különbséget az evés és a koplalás között.
A táplálkozási állapot általában akkor kezdődik, amikor eszünk, és utána három-öt órán át tart, vagy amíg testünk felszívja és felszívja az ételt. Amikor ebben az állapotban vagyunk, nagyon nehéz zsírégetni, mert az inzulinszint magas.
Ezen időszak után a test átmegy az ún. utóabszorpciós állapot, ami egyszerűen azt jelenti, hogy már nem dolgozza fel az ételt. 8-12 óráig tart az utolsó étkezés után, és ebben az időszakban sokkal könnyebben égetünk zsírt, mert alacsony az inzulinszint. Erre szolgál a fogyáshoz használt időszakos böjt - sokkal könnyebben jutunk zsírégető üzemmódba anélkül, hogy megváltoztatnánk, hogy mit eszünk, mennyit eszünk és milyen gyakran gyakorolunk.
De ez még nem minden ...