Hogyan lehet megőrizni az ízületek egészségét a Paleo táplálékkal (1)

Az egészség bizonyos aspektusai kívülről láthatók - például a bőr, a körmök és a haj állapota. De a bőröd, a hajod és a testzsírszázalékod alatt van egy másik, gyakran figyelmen kívül hagyott testrész, amelyet diétával növelhetsz (vagy elpusztíthatsz): csontok és ízületek. Lehetetlen fotókat találni a közösségi hálózatokon az ember csontjai előtt és után. Összehasonlításképpen - vannak ilyen példák például a Botox hajterápiára. De ennek a terápiának semmi köze az ízületek egészségéhez, és minden bizonnyal nem segíti elő a csontok jobb regenerálódását.

A mozgásszervi rendszer és az ízületek egészségének megerősítésére szolgáló számos lehetőség egyike a megfelelő táplálkozás. Ma erre fogunk összpontosítani, valamint más intézkedésekre, amelyek a paleo táplálkozás révén javítják a csontsűrűséget.

A paleo táplálkozás alapjai az egészséges csontok számára

Az "erős csontok és fogak" szokásos étrendi ajánlásai általában: igyon sovány tejet, fogyasszon zsírszegény joghurtot és vegyen be kalcium-kiegészítőt, és minden rendben lesz. Ez bizonyos mértékig igaz, de határozottan nem elég, mert még mindig vannak fontos részletek a csontok és az ízületek egészségével kapcsolatban.

Például sokan nincsenek tisztában a D-vitamin és a kalcium kapcsolatával, valamint a K-vitamin szerepével az egész folyamatban. Később megbeszéljük, mivel fontos helyet foglal el a paleo étrendben.

A paleo-táplálkozás szempontjából meglehetősen komplex megközelítés létezik a csont- és ízületi egészségre vonatkozóan. Sokkal többet tartalmaz, mint a kalcium, és a diéta valójában az első dolog az ízületi fájdalmak enyhítésére számos betegség esetén. Természetesen a napi testmozgás is a legfontosabb, de a testének megfelelő mikroelemek és üzemanyag nélkül az izom-csontrendszer gyorsabban kimerül és kimerül.

Tehát, mi igazán fontos a csontok jó egészségéhez, és hogyan biztosíthatja, hogy a csontváza egészségesebb legyen, ha paleo étrendet választ?

Kalcium

A fejlett országokban a tejtermékek jelentik a legnagyobb kalciumforrást, és az étrendi ajánlások rámutatnak arra, hogy a tej, a sajt és a joghurt a legjobb étrendi forrás ehhez a fontos ásványhoz.

A múltat megnézve és a világ számos kultúrájának hagyományos étrendjét elemezve azonban azt tapasztaljuk, hogy a legmagasabb tejfogyasztással rendelkezőknél a törések aránya valóban a legmagasabb! Mi a probléma akkor?

Paleolit őseinknek nagyobb, egészségesebb csontjai voltak, mint nekünk, és kora gyermekkorukban az anyatejen kívül nem fogyasztottak tejtermékeket. A gyakorlatilag tejmentes étrendet folytató modern vadász-gyűjtögető társadalmakban, például a kínaiakban nem alakul ki csontritkulás. Más nemzeteknél is, ahol a hagyományos étrend nagyon kevés tejterméket tartalmaz, például Indiában és Ázsiában, az összes csontritkulási aránya jóval alacsonyabb a miénknél.

Valójában azokban az országokban, ahol a legmagasabb a tejtermékfogyasztás, például Finnországban, Svédországban, Norvégiában és az Egyesült Államokban a legmagasabb a csontritkulás aránya a világon.

Az ajánlott napi kalciumbevitel felnőtteknek 1000 - 1200 mg./nap és 1300 mg./nap terhes és szoptató nők számára. Könnyű annyi kalciumot kapni a paleo diétán keresztül, ha zöldségeket, valamint néhány állati részt eszik. A kalcium nagyon jól felszívódik ezekben az ételekben, beleértve a csontokat (például a levescsontok lágy végét vagy a kis puha halcsontokat). Ebben a tekintetben elkészítheti ásványi anyagokban, kollagénben, zselatinban és számos más fontos elemben a csont és ízületek egészségének gazdag házi csontlevest.