Hogyan lehet megérteni, mit jósol nekünk a szenteste éve?
A szenteste hagyományai segíthetnek abban, hogy bepillanthassunk a következő év fejleményeibe. Az elkészítésben, a rituálékban és az ételekben mindenféle lehetőség van a jóslásra és a jóslásra a következő 365 napra. Lehetőséget adnak arra, hogy megértsük, mi lesz egészségünk és szerencsénk a jövőben.

Bulgáriában karácsony estéjén páratlan számú sovány ételt, például sarmát, kenyeret, tököt, babot, töltött paprikát, oshavot, mézet, savanyúságot, diót, fokhagymát és gyümölcsöt tesznek az asztalra. Étkezés böjtért, mert december 24-e a 40 napos karácsonyi böjt utolsó napja.
Mielőtt az asztalhoz ülne, a család legidősebb embere az egész házat tömjénezi, hogy megakadályozza a gonosz szellemeket. Aztán elolvassa a Miatyánk imát, majd mindenki leül enni.
Ha a családban nincs férfi, a szertartást a legidősebb nő végzi. Az otthon idősebbje az imák felolvasását eloszthatja a fiatalabbakkal is.