Hogyan lehet megelőzni és megszabadulni a vashiánytól Alternatív gyógyászat
A vashiány világszerte több mint 2 milliárd embert érint, és ez az egyik leggyakoribb étkezési rendellenesség a világon. Egy személynek napi 8-18 mg-ra van szüksége (kortól és nemtől függően). A gyomor-bél traktus tökéletes működése ellenére is a szervezet az összes biohasznosítható vas kevesebb mint 20% -át szívja fel az elfogyasztott ételből.
Tudjon meg többet a vaskoncentráció kutatásáról a vérben.
A vashiány tünetei
Bár nem lehet öndiagnosztizálni a vashiányt, vannak néhány figyelmeztető jelek:
- szokatlan fáradtság;
- sápadt bőr;
- gyengeség;
- Levegőhiány;
- mellkasi fájdalom;
- gyakori fertőzések;
- fejfájás;
- szédülés vagy szédülés;
- hideg kéz és láb;
- gyulladás vagy fájó nyelv;
- törékeny körmök;
- szívdobogás;
- rossz étvágy;
- kellemetlen bizsergés vagy mászás a lábakban (nyugtalan láb szindróma).
Az első és legfontosabb intézkedés a megfelelő vaskoncentráció biztosítására a szervezetben az, hogy komoly figyelmet fordítson az elfogyasztott ételekre. Enyhébb esetekben ez elég lehet! Próbáljon kiegyensúlyozott menüt követni, amely vasban gazdag növényi és állati termékeket tartalmaz. Ez azért fontos, mert a vas mellett a testnek más nyomelemekre és tápanyagokra is szüksége van az anyagcsere normális lefolyásának biztosításához.
Hogyan lehet megelőzni és megszabadulni a vashiánytól
Ha úgy gondolja, hogy testének több vasra van szüksége, akkor a legegyszerűbb módja az, ha vasban gazdag ételekből szerzi be.
Egyél több sovány húst
A vörös húsban, baromfiban és halban található vas hem-vas néven ismert, és az emésztőrendszer sokkal könnyebben felszívódik. Ha gyanítja, hogy vashiánya van, próbálja meg hozzáadni a napi étrend egy részét sovány húst.
A magas vas tartalmú állati élelmiszerek a következők:
- máj,
- borjúhús,
- Bárány,
- osztriga és kagyló,
- tojás és pulykahús (nem olyan magas koncentrációban, de mégis magasabb, mint más állati élelmiszerek).
Párolt zöldségek
Ne feledje, hogy a kiváló növényi vasforrások, például a szója, a spenót és más sötét leveles zöldségek jelenléte ellenére a bennük lévő vas nehezebben emészthető. A zöldségek párolása növeli a vas biohasznosulását. Fontos, hogy ne "süssük túl őket", mivel ez denaturálhatja a bennük lévő finom tápanyagokat.
Növényi ételek gazdag vasban
- sötétzöld leveles zöldségek, különösen a spenót (a legjobb megoldás a párolt);
- bab és hüvelyesek - bab, lencse, csicseriborsó és mások;
- szójabab;
- néhány szárított gyümölcs, különösen sárgabarack, valamint szárított őszibarack, szilva és mazsola;
- quinoa;
- tökmag és szezámmag.
Egyéb vasforrások
Algák - A Spirulina magas szintet tartalmaz, és megfelelő választási lehetőség a nori (a vörös algák egy fajtája), a dulce (szárított vad moszat) és a moszat (barna alga).