Hogyan lehet formában lenni a karácsonyi ünnepek előtt Zdravnitsa
Energiafogyasztásunk csökken, az anyagcsere lelassul, a fizikai aktivitás alacsonyabb, magasabb energiaértékű ételeket fogyasztanak. Ezért jó megoldás az, ha diétázunk, vagy egyszerűen csökkentjük a téli hónapokban elfogyasztott ételek mennyiségét - tanácsolja Dr. Mitko Rigov. A táplálkozás és a dietetika szakembere, a szófiai Alexandrovska kórház "kórházi táplálkozás" vezetője és a Nimimed Medical Center tanácsadója.
Különösen a "Trud" olvasói számára készített téli étrendet a súly szabályozására. "Előtte azonban mutassunk ki a szezon fontos jellemzőire. Nevezetesen - nincs elegendő gyümölcs és zöldség, bár az utóbbi években a választás növekszik a világ minden tájáról történő behozataluk miatt. De ebben az időben gyengébb minőségűek és kevésbé hasznos anyagok "- magyarázta Dr. Rigov. Folytatta: "De vannak olyan zöldségek, mint a káposzta, a sárgarépa, a fehérrépa, a cékla és a saláta,
amelyek télen sok vitamint biztosítanak számunkra. "A táplálkozási szakember javasolja ezeknek a zöldségeknek az elfogyasztását. De mi a megközelítés a télen történő fogyáshoz? Azoknak az embereknek, akik különleges rendszerben voltak a hideg időjárás kezdetéig, folytassák a korlátozások és pillanatnyilag.
"Mert ha most" eltéréseket "hajtanak végre, vagy sokáig megszegik az étrendjüket, könnyen visszanyerik a lefogyott súlyt" - kategorikus a szakember. Úgy véli, hogy a karácsonyi és újévi ünnepek előtti étrend helyes, de ezek után a fogyás megfelelő folytatásának is kell lennie.
"A siker képlete a mértékletesség! És fogadhat az úgynevezett kontraszt étrendre. Heti 1-2 kirakodási napot biztosít - vegetáriánus, ami ellentétben áll 2-3 fehérjés nappal" - tette hozzá Dr. Rigov.
Egy másik lehetőség a magas zsírtartalmú és magas zsírtartalmú ételek korlátozása a gyors szénhidrátforrásokra, például a tészta és a cukor. És itt van a minta menü az ún kontraszttáplálkozás, Dr. Rigov készítette:
Hétfő és kedd - vegetáriánus:
A hét első napján
Reggeli - zöldségek, például uborka vagy sárgarépa 25 mandulával vagy mogyoróval.
Második reggeli 10 órakor - kb. 300 gramm mandarin vagy narancs, kivi vagy alma.
Ebéd - egy nagy saláta nyers répából és sárgarépából, valamint téli zöldségleves.
Délután - ismét gyümölcs 10-15 dióval vagy 1 evőkanál tökmaggal.
Vacsora - saláta levessel vagy zöldségekkel egy serpenyőben (a sütőben is lehetnek). A zöldségek cukkinit, gombát, paprikát, paradicsomot jelentenek.