Hogyan lehet enni, mint a világ leghosszabb életű emberei - városi legendák

  • lehet
    Hogyan kell enni, mint a leghosszabb életű emberek a világon

Vannak helyek a világon, ahol az emberek tovább élnek és jó egészségnek örvendenek, még akkor is, ha a háromjegyű korosztályba költöznek.

A kutatók évek óta keresik ennek okait. Korábbi kutatások azt mutatják, hogy 5 helyszín létezik, az ún Kék zónák, ahol a 100 évnél hosszabb ideig élők koncentrációja meghaladja a világátlagot. Aktív és egészséges emberekről beszélünk.

Ezek Ikaria (Görögország), Okinawa (Japán), Oliastra (Szardínia, Olaszország), Loma Linda (Kalifornia, USA) és a Nicoya-félsziget (Costa Rica).

Dr. David Katz, az Amerikai Életmód-Orvostudományi Főiskola csapata szerint ezekben a régiókban az emberek boldog hosszú életének egyik fő oka étrendjük. A minimálisan feldolgozott növényi élelmiszerek közelebb állnak ahhoz, amihez az emberi test alkalmazkodik, mint azok a feldolgozott élelmiszerek, amelyeket a nyugati emberek korlátlanul fogyasztanak.

Tehát mi jellemzi a konyhát az idősek öt kék zónájában:

Okinawa, Japán - sok friss zöldség, rizs és friss hal közvetlenül a tengerből. Az étkezési szokások itt is fontosak - az e területről érkező japánok nem teszik túlzásba a tányéron lévő mennyiségeket, és nagyon élvezik ételeiket.