Hogyan lehet elegendő kalciumot biztosítani a gyermek számára az étellel
A leginkább kalciumban gazdag ételek
A kalcium rendkívül fontos elem, amely a fogak és a csontok fenntartásához és megerősítéséhez szükséges. A kalciumot étrenden keresztül kell megszerezni, mivel a testnek létfontosságú funkciókat kell ellátnia. A kalciumot különböző módon nyerik olyan ételekkel, amelyek kalciumot tartalmaznak, vagy olyan ételekkel, amelyeket kalciummal dúsítanak.
Gyermekkorban és serdülőkorban az optimális kalciumbevitel különösen fontos a csontrendszer normális növekedésének biztosítása érdekében.
Az egyik leggyakoribb étel, amely gyermekeinknek a szükséges kalciumot biztosítja, a tej és a tejtermékek. A tej és a tejtermékek minden korosztály számára értékes élelmiszerek. A joghurt, a tej és a tejtermékek (sajt, sárga sajt, túró) értékes táplálékot jelentenek a gyermekek számára, mivel ezek a könnyen emészthető kalcium forrása, fehérjében és vitaminokban gazdag, amelyek biztosítják a csontok és a fogak növekedését és erősségét.
A joghurt, a hagyományos bolgár étel különösen jó választás, mert javítja az emésztést.
- tej vagy tejtermékek napi 3-4 alkalommal történő fogyasztása;
- alacsony zsírtartalmú joghurt és friss tej kiválasztása (1,5 - 2%);
- alacsony zsír- és sótartalmú tejtermékek kiválasztása (alacsony zsírtartalmú túró, friss tehénsajt, sózatlan tehénsajt).