Hogyan lehet egyszerre 1 kg ételt megenni és lefogyni
Az elképzelhetetlenül népszerű elmélettel szemben, miszerint a külön étrend fogyáshoz vezet, a bolgár táplálkozási szakemberek egy csoportja azt állítja, hogy a kiegyensúlyozott étrend sokkal nagyobb hatással van a fogyásra.
A zsírolvadás területén jártas szakemberek még úgy vélik, hogy a másfél kilogrammos étel bevitele valami egészen normális dolog. Természetesen ezt a tápanyagmennyiséget gondosan kell kiválasztani, és tartalmaznia kell a szervezet számára szükséges anyagokat, anélkül, hogy túlzásba vinnék a bevitelüket.
A táplálkozási szakemberek szerint a kiló étel utáni fogyás titka a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok mennyisége és egyensúlya. Az új étrend kialakításakor figyelembe vették a népi pszichológia informális hagyományait - a bolgár minden ünnepen óriási mennyiségű ételt fogyaszt, túl sokat eszik és továbbra is eszik.