Hogyan lehet csökkenteni a kalóriát 10 kedvenc ételünkben - Első rész receptek

Mindannyian szeretünk finom ellenállhatatlanságot fogyasztani, akár édeset, akár nem. De általában ez nem tükrözi túl jól az alakunkat. Lássuk hát hogyan lehet csökkenteni a kalóriát 10 kedvenc ételünkben, egyes összetevőik cseréje másokkal anélkül, hogy jelentősen befolyásolná az ételek ízét.

A klasszikus blansírozás egy igazi kalóriabomba, amelyet semlegesíteni lehet, ha a mascarpone-t (kb. 430 kcal) alacsony kalóriatartalmú túróval (kb. 70 kcal) cserélik ki. Egy tipp: finom textúra elérése érdekében a túrót egy kanál segítségével szitán átengedjük.

ételünkben


Sütemény vajkrémmel

Csökkentheti kedvenc süteményének kalóriáját, ha a vajat (kb. 700 kcal) lecseréli avokádóra (150 kcal). Ha nem szereti a krém zöld árnyalatát, adjon hozzá egy kis kakaót vagy tököt. Akik inkább a gazdagabb csokoládé színt kedvelik, hadd adjon hozzá 1-2 evőkanál erős kávét a kakaóhoz.