Hogyan kezdődik a cukorbetegség hasznos
Nagyon korai stádiumban a cukorbetegség a máj problémájaként kezdődik, amely lassúvá, nehezen dolgozhatóvá, zsírossá válik. Ennek okai elsősorban a modern életmódhoz kapcsolódnak. Sajnos ez az állapot sokáig észrevétlen maradhat az orvosi vizsgálatok során. A máj azon képessége, hogy tárolja és tárolja a glükózt, kiemelten fontos a cukorbetegség megelőzésében. A máj elveszi a glükózt az ételtől, és egy részét későbbi felhasználásra elraktározza.
A fel nem használt glükózt glikogén formájában tárolják a májban - pépes, vastag, sűrű szénhidrát, amely szükség esetén visszaáll glükózzá.
Amikor a máj különféle okokból fogy: magas zsírtartalmú ételek, kórokozók, mérgező nehézfémek vagy egyéb méreganyagok bevitele, valamint nagy mennyiségű adrenalin jelenlétében, akkor megszűnik képes a glükóz megfelelő tárolására. A vércukor-egyensúlyhiányt a glükózkészletek csökkenése váltja ki. Amikor pedig teljesen elkészültek, a máj már nem képes megtartani a hasnyálmirigyet, amely ritmuson kívül kezd működni, folyamatosan változik az inzulintermelés magas és alacsony szintje között, hogy megbirkózzon a harapnivalókból származó cukorellátás hiányával. A véráramban megemelkedett zsírok ezt a munkát sokkal nehezebbé, sőt lehetetlenné teszik. Ennek eredményeként a hasnyálmirigy gyengül, az inzulintermelés csökken, és az inzulinrezisztencia krízishelyzetet ér el. A vércukor instabillá válik. Ekkor fordulhat elő hipoglikémia, és az A1C szint jelezheti a diabétesz előtti állapotot.
Az igazság a vércukorszintről
Széles körben elterjedt tévhit, miszerint a cukorbetegség fő oka a cukor, ezért a szakértők alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasolnak, mindenáron kerülve a cukrot, beleértve a gyümölcsöt is. Igen, a cukor és az egészségtelen szénhidrátok, például sütemények, sütemények, aprósütemények, fánkok és cukorkák nagyon rosszak számunkra, ezért kerülni kell őket. Testünknek (különösen az agynak és a májnak) azonban egészséges szénhidrátokra van szüksége. Ezek megtalálhatók olyan ételekben, mint a sütőtök, édesburgonya, sárgarépa, lencse, fekete bab, bogyók, alma és más gyümölcsök.
Amikor szénhidrátokat eszünk (a forrástól függetlenül), testünk glükózzá (vércukor) bontja őket, amely az életünket fenntartó üzemanyaggá alakul. Amikor a glükózszint emelkedik, a hasnyálmirigy elkezdi kiválasztani az inzulin hormont, amely a glükózt szállítja a véráramból a sejtjeinkbe, ahol ez szükséges az energiához és a vércukorszint stabilan tartásához. Ez a folyamat azonban elborulhat, ha a hasnyálmirigy nem képes elegendő inzulint termelni, vagy ha egyes sejtek abbahagyják az inzulinra adott reakciót, amely állapot inzulinrezisztencia néven ismert. Mindkét esetben a vércukorszint továbbra is magas, ami a 2-es típusú cukorbetegség kockázatához vezet.