Hogyan készítsünk túrót - útmutató kezdőknek

A túró ízletes és érdekes termék, amelyet gyakran használnak különféle snackekben, tésztákban, salátákban és még süteményekben is. Természetesen megvásárolhatja készen is, de sokkal élvezetesebb és garantáljuk, hogy finom lesz, hogy maga készítse el otthon.

A módszer rendkívül egyszerű, ezért nem kell aggódnia, hogy nem fog működni.

Kezdetnek 1 liter tejre van szüksége. Ha régóta elfelejtette a hűtőszekrényben, vagy több maradt, és nem használta, akkor a túró a legjobb, amit tehet.

Elkészítéséhez pontosan régi félig romlott vagy főtt tejre van szükség. A keresztezéshez adhat fél teáskanál limontozut vagy másfél evőkanál citromlevet, amikor a tej felforrt.

Adj hozzá egy teáskanál sót, és hagyd a tűzhelyen még két percig, majd húzd félre és hagyd kihűlni. Amikor a keverék kihűlt, szűrje le, és a szűrőben vagy a gézben maradt vastag rész finom lesz házi túró.

Ha a tej a forrása alatt félig romlik, akkor csak átjut, és néhány perc múlva meglátja az edényben leváló és lebegő apró darabokat. Lehűlés után szűrjük le és együk meg újra.

---