Hogyan készítsünk mentamézet

Menta lekvár, vagy ahogy a nők, akik a Yundola lekvárt árulják, elmondják - a mentaméz szokatlanul kellemes ízű és különösen jót tesz az egészségnek. Segít megfázás és gyomorbántalmak, valamint az epe és a máj fájdalma esetén. Menta hiányában lekvárot is készíthet a yuzumból (menta). Mindkét növény ugyanabból a családból származik. A hatást sem szabad lebecsülni.

mentamézet

Anya választása

Szükséges termékek - 250 g mentalevél, 1 kg cukor, 2 citrom és 0,5 liter víz

Készítmény:

  1. A borsmenta leveleket a szárakkal együtt meg kell mosni, enyhén szárítani és őrölni. A citromokat a bőrrel együtt apró darabokra vágják. Tegyen mindent egy serpenyőbe, és főzze 10 percig. Hagyja kihűlni 24 órán át.
  2. Ezután a keveréket lecsepegtetjük, cukrot adunk hozzá, és újra forraljuk, amíg el nem éri a lekvár sűrűségét. A forró keveréket jól mosott és felmelegített üvegekbe öntjük és lezárjuk.