Hogyan készítsünk hagymás főzetet
Mert hagymás főzet elkészítése használjon arany- vagy lilahagymapelyhet. Ez a zöldség nagyon gazdag:

- Ásványi anyagok (kalcium, vas, jód, foszfor, magnézium, nátrium stb.);
- Vitaminok (B, PP, C, A, E csoport) kvercetin illékony flavonoidok.
Ennek a gazdag kompozíciónak köszönhetően hagymaleves antiallergiás tulajdonságokkal rendelkezik. Ér- és szívbetegségek megelőzésére szolgál.
A hagymahéj főzete felhasználható az akut légúti fertőzések megelőzésére az őszi-téli időszakban.