Hogyan készítsük el a legegészségesebb kávét

Abban az időben, amikor a járvány miatt talán mindenki több italt fogyaszt, otthon, a tudósok megnyugtatták, hogy a kávé hasznos lehet, sőt meghosszabbíthatja az életet, de csak megfelelő elkészítéssel - jelentette a BTA a CNN-t idézve.

Az első tanulmány a kávé készítési módja és a szívinfarktus kockázata közötti kapcsolatról azt találta, hogy a legbiztonságosabb és legegészségesebb kávé szűrővel ellátott kávéfőzőben készül. A tanulmány eredményeit az Európai Kardiológiai Társaság által kiadott European Journal of Preventive Cardiology publikálta.

"A szűretlen kávé olyan anyagokat tartalmaz, amelyek növelik a vér koleszterinszintjét. A szűrő használata kiküszöböli azokat, és kevésbé valószínű, hogy szívrohama és korai halála lesz" - mondta Doug Tele, a tanulmány szerzője, a svédországi Göteborgi Egyetem közegészségügyi professzora.

"A tanulmány erős és meggyőző bizonyítékot szolgáltat számunkra a kávéfőzés, a pulzus és a hosszú élettartam közötti kapcsolatról" - tette hozzá.

---